沙棘中硒的作用

2017-07-27 09:24

硒是人体不可缺少的微量元素，被世界医学界公认为“长寿元素”、“生命之火”，据医学专家研究，硒具有抗癌、抗衰老、抗氧化的功能，尤其在抗癌方面更是功能独特，被世界卫生组织和中华医学会列为三大微量营养保健元素之一。

权威的流行病学调查表明，低硒人群的肿瘤发病率是高硒人群的2—6倍。美国康奈尔大学和亚利桑那大学进行5年的跟踪研究，结果发现每天服用200微克硒，前列腺瘤可减少46%，并使因癌症引起的总死亡率下降39%。

国内外专家长期研究表明，硒之所以能抗癌，一是能影响某些致癌剂的体内代谢；二是抗氧化避免细胞膜受损；三是抑制致癌剂的突变；四是激活人的免疫系统，增强T细胞的战斗能力；五是调节抑癌基因的表达。

此外，硒还能保护血管和心脏，因为硒可减少血凝块的发生，因而可大大减少心脏病和中风的危险。

硒在沙棘中的含量相当丰富，每100克中国沙棘含硒41.89毫克，比一般植物要高得多，因此沙棘提取物是优良的硒补充剂。