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沙棘中硒的作用
2017-07-27 09:24
硒是人体不可缺少的微量元素,被世界医学界公认为“长寿元素”、“生命之火”,据医学专家研究,硒具有抗癌、抗衰老、抗氧化的功能,尤其在抗癌方面更是功能独特,被世界卫生组织和中华医学会列为三大微量营养保健元素之一。
权威的流行病学调查表明,低硒人群的肿瘤发病率是高硒人群的2—6倍。美国康奈尔大学和亚利桑那大学进行5年的跟踪研究,结果发现每天服用200微克硒,前列腺瘤可减少46%,并使因癌症引起的总死亡率下降39%。
国内外专家长期研究表明,硒之所以能抗癌,一是能影响某些致癌剂的体内代谢;二是抗氧化避免细胞膜受损;三是抑制致癌剂的突变;四是激活人的免疫系统,增强T细胞的战斗能力;五是调节抑癌基因的表达。
此外,硒还能保护血管和心脏,因为硒可减少血凝块的发生,因而可大大减少心脏病和中风的危险。
硒在沙棘中的含量相当丰富,每100克中国沙棘含硒41.89毫克,比一般植物要高得多,因此沙棘提取物是优良的硒补充剂。