沙棘的抗过敏功能

2017-08-18 11:08

   过敏是常见的疾病之一，包括支气管炎、过敏性鼻炎、食物过敏、昆虫蜇刺过敏、皮肤过敏（湿疹、荨麻疹、血管性水肿）、过敏性结膜炎和药物过敏。过敏其实也是一种衰老的表现。

   人的过敏现象，是免疫系统对于外来异物的反应，从而产生大量的抗体。这些抗体会刺激身体部位（鼻子、眼睛、气管、肺部）的肥大细胞和嗜碱细胞分泌组织胺。组织胺会使体内组织加速分泌体液并刺激组织，结果引起各种过敏反应。过敏反应本身是免疫力下降的具体表现，经常过敏会导致人的过早衰老。

   过敏反应并非小事，虽然轻的仅为流鼻涕、瘙痒、咳嗽，但重的则会出现胸闷、呼吸困难、血压下降、严重哮喘、神志不清和休克。过敏症患者不注意会引起反复发作。然而，专家从沙棘中找到了抗过敏的宝物，那就是黄酮类的槲皮素。黄酮是黄色系统色素的统称，它的植物性化学物质的种类很多，大致超过4000种，黄酮根据化学结构的不同，可分为黄酮醇、黄酮、儿茶素、黄烷酮、花色苷等。这些活性物质，在沙棘中几乎都有，而且含量不低，每100克中国沙棘果实中类黄酮达885.4毫克；西藏沙棘果实中的类黄酮含量更高，每100克含类黄酮1104.7毫克。在黄酮的众多医疗功能中，它的抗过敏功能在其他生物活性物质中是比较少见的。过敏反应又称 I型变态反应。变态反应的发病机理是，某些物质如花粉、食物、尘螨对于大多数人而言是一种无害的环境物质，它可以刺激机体产生IgE抗体。IgE抗体只在血液中停留24至48小时，以后就很快结合于肥大细胞表面具有高亲和力的受体上，释放出组织胺，从而导致机体过敏。然而，黄酮却有着减缓一般细胞释放组织胺的速度，而且没有抗组织胺药物常见的副作用，比如昏睡和口干。因此，沙棘提炼的黄酮对哮喘和过敏反应有着较强的治疗功能，可有效提高人的免疫力，是不可多得的抗过敏反应的“良药”。