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新春走基层:一粒沙棘的“旅程”
时间:2018-02-21 点击数:678

“这个是沙棘果汁饮料,是沙棘果肉的原浆做成的,富含丰富的维生素和矿物质,你别看它果实小,它在民间可是有‘长寿果’的美称呢!”春节前夕,位于西宁(国家级)经济技术开发区生物科技产业园的伊纳维康有限公司的陈列室内,副总经理董树林正在介绍陈列在架子上的几种沙棘产品。

沙棘是生长在海拔3000米以上青藏高原地区的一种天然植物。它的果实、叶子、树皮、籽种,全都含有不同成分的营养物质。高海拔的极端生长环境,让沙棘有着无污染、耐寒、抗旱、耐缺氧、活性物质富含量高等特点,蕴含着巨大的药用和食用价值。

全省现有的沙棘天然林和人工林在160000公顷。仅在化隆回族自治县就有10666公顷的人工种植林。董树林介绍说,每年的十月是沙棘的采摘季,公司会雇佣当地的农民进行采摘。“采摘速度快的每天能摘200公斤,大约能挣500元,很大程度上带动了当地农民的增收。”

走进储藏沙棘果的冷冻库,三个仓库里整齐地堆放着上千吨的果实。“这些果实都是去年十月份采摘的,为了保证果肉的新鲜度,在采摘来后,来不及马上加工的沙棘必须要尽快放进库里保鲜。”

灌装饮料生产线是五条独立生产线之一。冷冻库旁边就放着分离枝果的机器,董树林说,为保证果汁的口感和质量,刚采摘的枝果,在速冻6个小时后,需采用枝果冷冻分离的技术将纯果摘离出来,才能进行下一步的加工。

“那分离出来的枝条怎么办?”

“除了果实,枝叶也有利用价值。运用现代科学技术,提取出沙棘叶中的有效成分。再利用传统的绿茶生产工艺,制做出具有青藏高原特色的茶叶。”

随后董树林带着我们走进了研发中心。

“这是我们的微生物限度检测室,是对原料中的微生物进行严密的监控。”研发中心设有的仪器室、理化室、细胞培养室等,一个个单间紧密挨在一起。研发人员和检测人员都是分工协作,对产品的创新和质量的监控提供基本保障。

“加工沙棘过程中产生的污水实现了循环利用,可以对污水实行严密的监控。”理化室里,已工作两年的李得燕正在对污水中的氨氮进行标准检测。董树林告诉记者,公司设有一个污水处理系统,可处理600000公斤的污水,所以,厂区内的生产都为绿色生产。

高原植物深加工综合提取生产线是伊纳维康的第四条生产线。在研发中心,各个研发人员利用超声波提取、膜分离、离心分离等设备,对原料中所含有的活性成分进行无污染提取。

在理化室的旁边,马二卜都正在用器皿提取沙棘中的黄酮。“沙棘的种子和果肉中含有高量的原青花素和黄酮,都具有很强的抗氧性。我们通过这种低温提取的方式,能够保持其中的活性。”这条深加工生产线的创新,提取出了天然、无添加的提取物。

“那您说的第五条生产线是什么?”

“你看这个二氧化碳罐,里面储藏着纯度的二氧化碳。我们利用二氧化碳,对沙棘籽进行超临界萃取提取技术,通过这种无损害、无污染的方式,提取出质量稳定的沙棘籽油。”营养丰富的沙棘籽油可以广泛运用到药品、食品和化妆品领域中去。

“沙棘的经济价值大着呢,这种纯天然的特色植物资源不仅是经济上的效益,也在生态环境保护和带动当地农民增收上有非常大的推动作用。”董树林说。

青海沙棘的营养价值在西北沙棘种植区域中含量最高。并且,随着我省生态产业的大力发展和各项壮大经济林政策的落实,将会发挥出沙棘最大的经济效益,沙棘产业也会发展的越来越好。在这个大背景下,抓住我省“西部枸杞,东部沙棘”的林业产业政策布局,企业正在筹备建立2万公顷的沙棘经济林示范基地,推进沙棘产业链的进一步完善。(王臻)

来源:青海日报


 

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