经国际沙棘协会秘书处组织的调研和统计，并经专家咨询论证，截止2023年12月底，全球55个国家有沙棘分布，总面积为3780万亩，2023年全球新增沙棘资源70多万亩，主要集中在中国，其他国家的沙棘资源面积没有明显变化。

全球沙棘天然分布在欧亚大陆温带气候地区的47个国家（亚洲的中国、蒙古、印度、巴基斯坦、尼泊尔、不丹、阿富汗、塔吉克斯坦、吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦、哈萨克斯坦、土库曼斯坦、伊朗、格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆，欧洲的俄罗斯、白俄罗斯、乌克兰、摩尔多瓦、德国、法国、荷兰、比利时、英国、爱尔兰、波兰、拉脱维亚、爱沙尼亚、立陶宛、挪威、丹麦、瑞典、芬兰、奥地利、瑞士、卢森堡、意大利、西班牙、保加利亚、罗马尼亚、塞尔维亚、匈牙利、捷克、斯洛伐克、希腊、土耳其），后经人工引种到亚洲的朝鲜、日本，北美洲的美国、加拿大，南美洲的智利、秘鲁、玻利维亚，非洲的南非等8个国家。

按照我国沙棘植物学家廉永善教授创立的分类法，全球沙棘属植物分为6个种、12个亚种，其中在我国分布有6个种、8个亚种，分别是鼠李沙棘（种）Hippophae rhamnoides、柳叶沙棘（种）Hippophae salicifolia、西藏沙棘（种）Hippophae tibetana、江孜沙棘（种）Hippophae gyantsensis、肋果沙棘（种）Hippophae neurocarpa和棱果沙棘（种）Hippophae goniocarpa六个种，以及中国沙棘（亚种）Hippophae rhamnoides subsp.sinensis、云南沙棘（亚种）Hippophae rhamnoides subsp. yunnanensis、中亚沙棘（亚种）Hippophae rhamnoides subsp. turkestanica、蒙古沙棘（亚种）Hippophae rhamnoides subsp. mongonica、密毛肋果沙棘（亚种）Hippophae neurocarpa subsp. stellatopilosa、肋果沙棘（亚种）Hippophae neurocarpa subsp.neurocarpa、理塘沙棘（亚种）Hippophae goniocarpa subsp. litangensis、棱果沙棘（亚种）Hippophae goniocarpa subsp.goniocarpa八个亚种。

我国沙棘资源总面积3382万亩，约占世界总面积3855万亩的88%,分布在我国东北、华北、西北、西南17个省、自治区、直辖市（北京、河北、山西、内蒙古、辽宁、吉林、黑龙江、山东、河南、四川、云南、西藏、陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆）。其中，沙棘天然林1083万亩、人工林2299万亩（生态林2104万亩、经济林195万亩）。2023年新增74万亩（生态林38万亩、经济林36万亩）。

全国沙棘分布省（自治区、直辖市）资源面积排序：内蒙古第一，近655万亩；其次是山西，约601万亩；随后是甘肃、青海、陕西。全国沙棘经济林面积190多万亩，主要集中在新疆、黑龙江、内蒙古等地。

2023年，全国生态林或生态经济林（集中在西北黄土高原和西南川藏地区的中国沙棘）果实产量比上一年略有增产。估算全国沙棘鲜果总产65万-70万吨，可采收约30万-35万吨，实际采收加工利用约20万-25万吨，实际采收率为25-30%。其中山西、陕西、内蒙古、甘肃、青海、河北等主产区的中国沙棘果实总产量约40万-50万吨，可采收约15万-20万吨，实际采收6万-8万吨；新疆、内蒙古、黑龙江等地约120万亩大果沙棘林逐渐进入结果期，当年大果沙棘的鲜果可采收量18万-20万吨，实际采收10-15万吨。随着沙棘经济林总面积及其单产增加，大果沙棘果实产量将继续每年增长15-20%。

全国现有各类沙棘企业8600多家，每年生产加工利用沙棘鲜果实约20万-25万吨，加工各类沙棘制品30万多吨。其中，主要加工沙棘产品的企业300多家，年产值约120亿元。加上其他沙棘企业的销售收入，沙棘全行业总产值达280亿-300亿元。